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Descubre los platos más ligeros para comer en verano

Descubre los platos más ligeros para comer en verano

A lo largo de nuestra trayectoria como uno de los mejores restaurantes de cocina creativa en Valencia, podemos afirmar que cada vez más personas acuden a nuestro establecimiento para degustar deliciosas elaboraciones de autor. En esta ocasión nos gustaría aprovechar estas líneas para contarte cuáles son los platos más frescos y ligeros para comer durante el verano.

Con la llegada del calor es importante adecuar nuestra dieta porque el organismo sufre una serie de alteraciones, razón por la que las necesidades nutricionales también cambian. Ten en cuenta que durante la época estival aumenta la transpiración para poder regular la temperatura corporal y se modifican las apetencias. Se prefiere dejar de lado las comidas copiosas para dar paso a platos ligeros y frescos a base de verduras, frutas y hortalizas.

Como uno de los restaurantes de cocina creativa en Valencia de referencia te recordamos que en nuestra carta podrás degustar sopas o purés fríos como el gazpacho o el salmorejo. No obstante las ensaladas sigue siendo el plato favorito durante esta época. Ten en cuenta que se pueden hacer muchas variedades en función de la combinación de los ingredientes. Las verduras y las hortalizas son alimentos muy frescos que además de hidratar, también depuran el organismo. Asimismo para los postres no hay nada mejor que escoger elaboraciones con frutas como el mango, sandías, melones, cerezas o albaricoques.

En La Despensa de la Duquesa somos un establecimiento especializado en cocina de diseño y creativa. Ofrecemos una amplia y variada carta y garantizamos el mejor de los tratos a los clientes. 

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